Alma Negra Misterio x 6 botellas

$2.760,00
  • Caja de 6 Botellas de 750 cm3

     

    Bodega: Ernesto Catena Vineyards

  • Tipo: Tinto

  • Variedad: Blend

  • Alcohol: 14,5 %

 

Ubicación del viñedo

Rivadavia: viñedo La Vendimia y Rivadavia: viñedo La Soledad. Provincia de Mendoza, Argentina.

 

Vinificación

Cosecha manual: Si.

Fermentación: Levaduras naturales max. Temp. Ferm. 23ºC; tiempo 10 días.

Maceración: 40 días.

Fermentación maloláctica: Si, en barriles.

Clarificación: No.

Filtración: No.

 

Crianza / Barricado

Tipo de barrica: 100% Roble Francés. % de roble nuevo: 40%. Tiempo en barricas: 16 meses.

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